芦ノ湖の帰りに 元箱根にある「芦柳庵」ろりゅうあん という鰻やさんによってきました。 一日3〜4組のみ、その予約時間には 一組しか受けないという、こじんまり とした鰻やさんです。 箸でいとも簡単にチギレ、白焼きを ワサビを添えて専用の醤油でいただくと 口の中いっぱいに優しい鰻の香で包まれます。 うな丼にしても、タレが少し薄味であまり 甘く無く、鰻本来の味を引き立てているよう でした。全くいままで食べたこと無いような 優しい鰻丼でした。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)
