国際山岳ガイドのブログ

エッセイ、ひとりごと、山の話、シャモニー、グリンデルワルト、ツェルマット、山岳ガイド、パラグライダーのお話 国際山岳ガイドNAGAOKAのアクティブ日記

スイカ好き!

というか、スイカを丸ごと買うので一人だ

といつまでも食べていなければならない。

今日の夕食はというと少し変色したハンバ

ーグを小さく切って玉ねぎとほうれん草と

炒めました。味付けは塩、コショー、醤油

これが玉ねぎの甘さが出て意外に美味。独

身生活のように毎日食事、洗濯、掃除をこ

なしています。ドミトリーは朝早く山に行

く団体さんがうるさいことと、夕食時が重

なるとなかなか料理ができないことがネッ

クですが、オーナーがとても優しくて気を

使ってくれるので居心地はいいです。

ご飯はこのTAUREAU AILEを買えば日本の

お米と同じように炊けます。

1kg200円ぐらい。ただ、鍋で炊くことが

多いいので水加減、火加減は職人技が必要

です。一回炊くと先ずは炊きたてを食べて

翌日チャーハンを作るのは毎回同じパター

ンです。 ということは明日はチャーハン

編をお届けします。

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  • 2018/08/06 00:05
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