国際山岳ガイドのブログ

エッセイ、ひとりごと、山の話、シャモニー、グリンデルワルト、ツェルマット、山岳ガイド、パラグライダーのお話 国際山岳ガイドNAGAOKAのアクティブ日記

『La table de chouette』

私の家から歩いて5分のところにあるフランス
料理レストラン
 
『La table de chouette』
 
とにかくこじんまりとして素敵なレストランだ、
Chouetteはフランス語でフクロウのこと
昔からフクロウは幸せを呼ぶ鳥として考えられ
ていたようだ、
 
一昨年震災前の輪島で気に入って買ったフク
ロウの飾り物、今では大切な宝物だ。
 
そんなことを考えながら、味わってきた。
いつも早食いな私、
 
今日は「ゆっくりと落ち着いて食べるんだよ」
と自分に言い聞かせながらの食事だった。

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ラ・ターブル・デュ・シュウエツ

  • 2024/09/27 21:33
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