国際山岳ガイドのブログ

エッセイ、ひとりごと、山の話、シャモニー、グリンデルワルト、ツェルマット、山岳ガイド、パラグライダーのお話 国際山岳ガイドNAGAOKAのアクティブ日記

2023/04/19

山菜ハイキング!

今年もやります、山菜ハイキング!

本来ならもう少し時間をとってしっかり下見

に行ってきたいのですが、今年はいろいろな

事が重なってなかなか下見にいけないのです。

すみません、、

*まだまだ募集していますので皆様のご参加

をお待ちしています。   詳細は一番下に

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〜〜〜〜〜

ところで

先週は最後の山岳スキー検定を約1週間して

きました。ガイドとしてのマナーと技術、そ

して人に自然に優しいガイドを育てたい。

<本当は自分がそうになりたい、、> と

思って頑張ってきました。

検定も10数年やったかな、、若者と一緒に

汗をかいて、本や参考書ではなく私の経験を

教えることの嬉しさも確かにありましたね。

北海道からわざわざ群馬まで何回となく参加

してその度にダメ出しをくらっても、、

嫌な顔を見せず一生懸命な姿勢に私も学びま

した。

多くの素晴らしいガイドと知り合えたのも

私の宝ですね。

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〜〜〜〜〜

明日4/20からはUTMFウルトラトレイルマウン

トフジが始まります。皆さんになるべく安全に

レースを楽しんでいただく為に裏方に徹します。

23日まで富士山周辺にいます。

〜〜〜〜〜

その後、25日からは妙義で登山ガイドステージⅠ、

Ⅱの講習検定が27日まであります。そして、その日

の晩から準備して4月28日は奥利根湖「矢木沢ダム」

のサクラマスが解禁になります。昨年は5月中旬

でしたので今年は早いですね。

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〜〜〜〜〜〜

そして、翌29日はいよいよ山菜ハイキング!

ということは

かならずや、サクラマスのムニエルを皆さんに

食べていただこうと思っています。

〜〜〜〜〜

ここからは言い訳、、

ということで直前に下見ができず、たぶん、、

昨年と同じ行程になるかと思います。

すみません、

行者ニンニクはまた次回にさせてください。

今年は山菜と魚のフライ丼を予定しています。

鮎もっていきます。薫製持っていきます。

皆様のご参加をお待ちしています。

山菜ハイキング

2023429.docxをダウンロード

〜〜〜〜〜

おまけ、最近突発性甲状腺炎になり身体

の調子がイマイチなのです。普通に生活をし

ていますので心配はいらないですが、、

心配なので、セカンド、サードオピニオン

までしていただきました。

〜〜〜〜〜

ということで、ぜひ皆さんで楽しみましょう。

『山菜ハイキング2023.4/29』

 

<場所> 新潟県 浦佐地区 佐梨川周辺  

<集合> 4月29日(土)午前7時35分 

上越新幹線「浦佐駅」

お車の方も電車の方も同じです。

*大型連休初日ですので交通渋滞に

ご注意ください。

<持ち物>ハイキングの服装ですが多少

藪漕ぎをしますので、ザックも含めあまり

良いもの高価な服装ではない方がいいかと

思います。靴も長靴でも沢シューズでも

大丈夫です。ビニール袋と帽子、軍手、鎌、

タオルなどは必需品です。

 各自の食器は一応持ってきてください。

飲み物もお願いします。

その他お持ちの方はガス&バーナー、

水ポリタンなどがあるとありがたいです。

昼食は車の近くの野外で行いますので、

以上のものを持って歩くことはしません。

 *基本はゆる〜くなんでもOKです。

*山菜の見分け方、取り方、料理の仕方、

などをみなさんで一緒に楽しくやり

ましょうという企画です。

*昼食に関して鍋や調味料も基本こちらで

用意します。

<行程> 

浦佐〜登川方面  登川河川公園で昼食会

参加費は10000円です。

〜〜〜〜〜

投稿時刻 08:50 お知らせ, ひとりごと, ガイディング, 旅行, 講習会, 釣り, 食 | 個別ページ

2023/03/16

今年もやります「山菜ハイク」

日程については色々考えたのですが、今年は

少し早そうなので4月29日(土)日帰りにし

ました。天気が悪い場合は5月4日(木)みど

りの日に順延する予定です。

場所については新潟になる予定ですが、状況を

みないと何ともいえないので、今のところ未定

です。

〜〜〜〜〜

写真は昨年のものです、、

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今回は皆さんに行者ニンニクを採ってもらおうと

考えていたのですが、探すのにスノーシューハイ

クになってしまいそうなので、厳しそうです。

こちらもまだハッキリとは分かりませんが、、

〜〜〜〜〜

又みなさんで楽しみながら山菜のルールを学び、

山菜料理を味わいましょう。

皆様のご参加をお待ちしております。

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投稿時刻 08:15 お知らせ, ひとりごと, 食 | 個別ページ

2022/12/18

基礎は地味!

何でもそうだけど、基礎講習は単純で地味な

のです。しかしその本質を考え理解して臨む

ことが重要で、それには学習値、視覚値、経

験値つまり事前に机上講習して、実際にして

みて見てもらう、そしてやらせる(経験させ

る)ことが必要なのですね。

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そういえば、千葉から参加のKさんが京都

の有名な抹茶テリーヌを持ってきてくれま

した。  

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あまりの美味さに一同感激!

これがシュトーレンと一緒に食べると上品な

味になります。抹茶とチーズの香りがマッチ

して濃厚な部分をシュトーレンがうまい具合

に調和させる。この絶妙の組み合わせにバロ

ンドマキシム/メローのワインと一緒に味わ

えば、それはいうことないです。

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投稿時刻 20:24 お知らせ, ひとりごと, 講習会, 食 | 個別ページ

2022/11/16

焼肉屋「ちゃんぐ」

岐阜は刃物で有名な関市にある焼肉屋です。

私の知り合いが姉妹でやっています。

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チャングとは韓国の打楽器ですね。

Janggu

ここは岐阜、岐阜といえば飛騨牛を

美味しくいただきました。

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このうまみ油が乗ったホルモンも一押しです

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その上最後の締めにいただいたビビン麺

冷麺のつゆなしバージョンだそうですが

これがなかなかの美味!

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いっぱいご馳走になって、おまけしていた

だいて、お土産までいただき恐縮してます。

ごちそうさまでした。

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投稿時刻 17:25 お知らせ, ひとりごと, 旅行, 食 | 個別ページ

2022/10/23

三国川支流/黒又川 きのこ山行

いや〜 天気が心配で前日は眠れませんでした。

移り変わりの激しい秋の山の天気予報は難しい

ですね。秋の沢登りは良いこと尽くめで私は好

きなのですが、沢登りは夏に限ると言われれば

「その通りです」でも夏は人も多くアブもいる

水量多い、虫との付き合い方も必要、となると

天気さえ良ければ秋が最高!と個人的には思っ

ています。現にあまり寒くはなかったですよ。

〜〜〜〜〜〜

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特に沢登りですから、天気さえ良ければ、、

虫のいないキャンプファイヤーは最高です。

水が豊富にあるわけですから、自然の中で

の生活術、自然の恵み(今回はきのこ)を

楽しまなければもったいないです。

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ということで1時間も歩かないうちにテン場

到着、薪とキノコ探し、夕食はもちろん焼肉

パーティとキノコの炊き込みご飯、具たくさ

んキノコ汁、今回は奮発して国産麦豚です。

皆さんキノコも沢山取れました。

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でもその間にも、テン場の探し方、水の取り

方、釜戸の作り方、火の起こし方、片付け方

タープの張り方、キノコの探し方、調理の仕

方などなど、しっかり学べます、、

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夜はまったりと過ごします。

午後5時から10時の消灯まで、至福の時を

過ごしました。   私の山行は

面白いことにい今回もあまり飲める人が

いない、、お酒はほどほどがいいですね。

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前回は多すぎるくらいに花火を持ってきて

しまい、今年は少なめにと思っていたら

車に忘れてきてしまいましたが、、YKさん

がちゃんと持ってきていました。

お約束の 花火も童心に帰って楽しんだ

ようです。

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とにかく厳しいこと、難しいこと、安全は

ガイドの仕事、みなさんは貪欲に楽しむ

ことが大切、今回も笑いの絶えない山行で

した。

微妙な天気の中、本当にお疲れ様でした。

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追伸、今回のテン場もキャンプしたかどうか

全くわからないように元通りにしてきました。

これが大切!

〜〜〜〜〜

私は若い頃、年間150本以上の沢登りを何年

も続けた時がありました。沢の紹介、狩猟、

山菜、キノコ、渓流釣り、などの理由です。

今思っていることは、この沢登りの楽しさ

や生活術を伝えてから私は沢も卒業したい

と思っています。

投稿時刻 18:11 お知らせ, ひとりごと, 講習会, 釣り, 食 | 個別ページ

2022/10/17

笑い転げたクライミング

昨日は黒岩までの道が開通していました。

群馬県主要幹線道路工事計画表なるものが

あるのですが、、、

ちゃんとリアルタイムで報告してほしいです。

歩きは無しで駐車場まで直接行けるので、い

つも通りに戻りました。

〜〜〜〜〜

天気も多少曇っていましたが蒸し暑くなく

清々しい秋風の中大勢で賑わっていました。

8時40分には駐車場は満車! 帰る頃にも

かなり下まで車が停まっている光景は久々

ですね。

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みなさんも久々のクライミングでしたが、

いつも通り?? 一日中笑いの絶えない

クライミングでした。誰のせいだろう??

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私も久々でしたが、旧友のクライマーや来る

人来る人、友人、知人のオンパレード。

まるで同窓会のような和やかな雰囲気での

クライミング講習会でした。でもね、ただ

トップロープを張って登らせるのでしたら

誰でもできます。  いつもながら

一つ一つ基礎を再確認しながら、ルートを

転々と登りました。

「人と競わない、グレードと競わない」

楽しく笑いながらのクライミングを心がけ

て正しい技術を習いましょうね。

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じつは上部で行っていた確保の講習は首を

かしげる事ばかりでしたが、人は人、本当に

危険を感じたら嫌な顔をされても注意をする

かと思いますが、以前はみ出てる駐車を注意

したら、大声で怒鳴られてしまった事があり

ました。40年以上黒岩に通っていて初めての

出来事でしたが、、

〜〜〜〜〜〜

そういえば ハタケしめじを見つけました。

とてもおいしいキノコです。アヒージョで

美味しくいただきました。

いまキノコ真っ盛りですね。今週末きのこ

山行がありますが、、どうなることやら

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投稿時刻 10:08 お知らせ, ひとりごと, ガイディング, クライミング, 講習会, 食 | 個別ページ

2022/09/26

男山ダイレクトマルチ/川上村

トポを見ると、みんな朝早くから出発して道に

迷いに迷って何とか車に帰ってくると午後遅く

なっているようなことが書いてありました。

私は開拓時に全然違うルートで取り付いたこと

があるがそれ以来行ったことがないけど、、

大丈夫かな? と心配しながらの登山でした。

〜〜〜〜〜

ま、確かに 発表した割にちょっと不親切か

なと感じましたが、良いルートなので佐藤君

にも来週会うのでお礼を、と思っています。

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下山途中キノコと山栗のご馳走つきでした。

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ちなみに私は8時過ぎに佐久平ピックアップ

して14時30分に佐久平駅にお送りしました

投稿時刻 09:13 お知らせ, ひとりごと, ガイディング, クライミング, 食 | 個別ページ

2022/08/23

Chamonix番外編

やっと帰ってきました。

帰ってきて羽田に着いた時、先ずいつも感じる

ムッとする空気感が今回はありませんでした。

が、羽田について検疫のために重たい荷物を

もって出口から反対方向へ歩かなくてはなり

ません、その上反対方向なので動く道路を使

えず1000m以上歩かなければなりません。

これが家族連れで荷物を引き幼い子を抱いて

いたらどうでしょうか、こんな空港ヨーロッ

パではありえませんね。

ドイツもスイスもフランスも入国審査は検疫

などなく全くスムースです。

〜〜〜〜

ところで、シャモニー番外編を少しづつ

シャモニーにいた時のアパートは陽が当たらず

起きると先ずはダウンを着て長ズボンを履くこ

とから始まります。

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写真のところが私のアパートの唯一の窓です。

食事するところも狭く、ベットの上に荷物を

置かなくては食べることができません。

一日中陽が当たりません、だから 友人宅で

食事をする時など感激してしまいます。

〜〜〜〜

写真は鴨鍋しゃぶしゃぶ風

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〜〜〜〜〜

明日はアヌシーでのパラグライダー写真です

投稿時刻 11:26 お知らせ, ひとりごと, エッセイ, 旅行, 食 | 個別ページ

2022/08/21

Chamonix通信20

長いようで短かったですが、Chmonix通信は

今回が最後になります。今回3年ぶりにヨーロ

ッパに来てマッターホルンをなんとか登る事が

できたので、ある意味国際山岳ガイドの仕事も

一区切りをつける事ができました。 私と関わ

りのあった皆様に本当に感謝しております。

”ありがとうございました”

高所は一応、卒業しましたがクライミングや

難しくないバリエーションは今後も一寸づつ

続けたいと思っています。

”引き続きよろしくお願いいたします”

〜〜〜〜〜〜

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今朝起きて気温を測ったら13.9度、、、

寒いわけです。朝から片付けまくりの一日の

はずでしたが、、、布団から出られません。

それに、こんな時に大好きなスイカだけがい

っぱい残っています。

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追い討ちをかけるように

冷えたコーラにマンゴーアイスクリームを

今日中に食べなくてはなりません。

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”foie de morue” タラの肝 ですが

バルサミコ酢やポン酢をかけたら あれ、

これは美味、フォアグラや白子が好きな方は

このコスパはきっとびっくりします。

分葱をかけるともっといいです、そして

なんと1個1.5ユーロしかし、どこでも売っ

ている訳ではありません。  

で、お土産用に探しました。

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シャモニーのCasinoにはどこも売っていま

せん、それではと思い街中の一番混んでいる

SuperUに行きましたがありませんでした。

そこでシャモニーの生き字引に聞いたところ

隣の町レ・ジュースのSuperUには売ってる

かも、もしそこになかったらサンジェルべの

カラフール(もう20分ぐらい西の町)に行く

しかないとのこと、

ということで、  早速行ってみました。

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レ・ジュースのSuperUは初めて行きましたが

大きくて品揃えがいいのでびっくりしました。

アパートから5分かからないで来られます。

入ってすぐ缶詰売り場に何種類かありました。

写真のNatureはノーマルでFumeと書いてある

のはスモーク/燻製してあります。

どっちもお勧めです。

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シャモニーは激混みなのに、隣町レ・ジュース

はのんびりというか閑散としていて、まるで

違う時間が流れていルようです。

投稿時刻 00:39 お知らせ, ひとりごと, エッセイ, 旅行, 食 | 個別ページ

2022/08/20

Chamonix通信19

ここ数日毎日小雨や曇天が続いていますので

寒いです。    アパート裏側の駐車場

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それでも街は22日から始まる UTMBの為か

大賑わいです。

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スタート&ゴールのゲートです。

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それでも誰もマスクをしていません。

だってヨーロッパだもん、

日本は全国民1億4千万人がマスクしているもん

日本は第7波がきてるし、

死んでいる人もいるもん、

しかし、その根拠をエビデンスを考えましょう

もうそろそろ、マスクの呪縛から覚める時

かと思いますがいかがでしょうか、

〜〜〜〜〜

全国民マスクをする事が良しとし、その場に

応じてマスクを外す人との分断社会を作り少

なからず経済を回せなくしている現状を早く

気づいて欲しいと思っています。

〜〜〜〜〜

そういえば、今日病院に行ってPCR検査を受け

てきました。朝10時に行って夕方には結果が

来ました。

もちろん病院ではマスクをしていましたよ

<超個人情報ですが陰性でした>

Img_6218知ることと、分かることは全く違います。

もちろん全てを解ることは到底できませんが

怖いのはテレビニュースを見てこれが正しい

と勘違いして物事が分かったような感じにな

る事が怖いような気がしてなりません。

こんな意見もあります。

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萬田さんツイートしていたのは徳島の阿波踊り

https://www.youtube.com/watch?v=3PvxVCmVOzs

こちらも見てください。

https://www.youtube.com/watch?v=iwLviOeuwyI

昭和39年私が小学生だった時、家族で阿波踊

りを見に行った。親父が一緒に踊れ、踊れと

私を通りに引っ張り出した。その時何もできず

にただただ立ちすくんでいた事を思い出す。

恥ずかしかったのだ今でも鮮明に覚えている。

今は一緒に踊れるかどうか分からないけど

もし踊れたら、絶対に一緒に踊りたい、、

3年ぶりの開催にあたっていろいろあったと

思いますが 全員マスクなしで踊っているのを

見るとなんかジーンときますね。

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これは全て正しいとか、という問題ではなく

ここにツイートしている記事は全て1次情報

を基にしているという事です。

1次情報とは

<私見を述べるのではなくエビデンスのある

データを解析しているだけというものです>

〜〜〜〜〜

ヨーロッパにいて日本のニュースを見ていると

悲しくなります。でも私もきっと日本に帰れば

マスクをすると思いますが、私はこう思ってい

るという意思は大切にしようと思っています。

〜〜〜〜〜

話は変わって

シャモニーに新しいお寿司屋さんができました

YUMIDORIだったかな、職人さんは日本に

二年間修行に行ってきたと言っていました。

それでも日本人のお客さんが来るといつも

ドキドキして握るそうです。

フツーに考えれば UMIDORI/海鳥かな

と思うのは凡人なのでしょう。

20220819_205304

先日行ってきました、、

それはそれは最高!

「さつき」さんには申し訳ないですがこちらに

軍配が、、

シャリの大きさ、硬さ、ネタの大きさ、味

もちろん言うことなしでした。

「さつき」はお寿司より、カツライスが最高

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そこで働いている フランス生まれのフランス

育ちの日本人。彼女は苔玉の先生でなんと本を

出している。まるで芸術的な小宇宙の世界です

仕事そっちのけでいろいろ話していましたが、

板さんは何も言わずにニコニコしていました。

*混んでいる時間を外す事が大切ですね

いや〜 うまかった 大満足!

投稿時刻 04:06 お知らせ, ひとりごと, エッセイ, 旅行, 時事問題, 食 | 個別ページ

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