ベルギーチョコ、、
いまベルギーに来ています、この後はすぐに
フランスへ移動して、仕事モードに入ります。
ベルギーといえばチョコ！ 有名どころは
もちろんゴディバ（GODIVA）メリー（Mary）
他に王室御用達のヴィタメール（WITTAMER）
カカオにこだわり抜いた、
ピエール マルコリーニ（PIERRE MARCOLINI）
など目白押しです。でもでも私にはカカオが
キツすぎて普段あまりチョコレートを食べない
私はベルギーチョコはいいかな、
国際山岳ガイドのブログ
エッセイ、ひとりごと、山の話、シャモニー、グリンデルワルト、ツェルマット、山岳ガイド、パラグライダーのお話
国際山岳ガイドNAGAOKAのアクティブ日記
2026/09/17
2026/09/04
koyomi べジンジャーズ
高崎の剣崎町にあるベジタブルジュースと軽食
のお店『Koyomi』へ行ってきた。私も元駅ビ
ル「モントレー』で20年以上フルーツと野菜
の店を営んできたので、促成も木なりも有機も
オーガニックも無農薬も分かるつもりだ。
＜ちなみに全部別ですよ＞
最近うちの近くのイタリアンジェラードといい
拘りのお店が目白押しだ「こだわる」を広辞苑
で引くと、素直に受け止めないで「いちゃもん」
をつけるとある。”拘りの逸品”とは”いちゃもん”
の一品となる。
講釈はこれくらいにしておいて、こだわり過ぎは
あまり好きではないと言いたい。決してこの「k
oyomi」をディスるつもりは毛頭無いが、、
過ぎたるは及ばざるが如し、、
〜〜〜〜
話はそれて
むかし、親からこの言葉を丸暗記して最後まで
言わないとお風呂から出してもらえなかった、、
「人の一生は重荷を負うて遠き道を行くが如し
急ぐべからず、不自由を常と思えば不足なし、
心に望みおこらば困窮したる時を思い出すべし
堪忍は無事長久の基、怒りは敵と思え勝つ事
ばかり知りて負けることを知らざれば、害その
身に至る己を責めて人を責めるな、及ばざる
は過ぎたより優れり」 ＜徳川家康＞
また話はそれて
そういえば私、そのむかし徳川本家23代目の
結婚式に出させていただいたことがあった。
結婚式の初めのセレモニー、、徳川家康から
始まり、23代まで延々と家系図を披露する
その後
生意気にも常陸宮殿下の前で祝辞を述べさせ
てもらい、ちょっと滑った記憶がある、、
〜〜〜〜
話を元に戻すと、拘りすぎると経費がかかり
値段が上がり利益が出しづらくなるのは世の
常だ。私は神田市場の仲買を皮切りに世田谷
市場で修行をし、東京でフルーツショップを
オープンさせた今はときめく自由が丘である
数年後、高崎に駅ビルMontereyのオープン
に出店させていただいた。バブルの真っ只中
である。
そして、こともあろうことか高崎駅前高島屋
の社員出入り口の真ん前にレストラン「シト
ラス」もオープンした。
毎日が ジャグリングのような日々が続き
わたしが倒れてしまった、駅ビル、スズラン
郊外店、商事部、レストランとフルーツショ
ップ4店舗と配送だけの店だったから無理も
無い、 なので、、
そしてある時、商売に嫌気がさして、、
山岳ガイドの世界に飛び込んだ、、
〜〜〜〜
今日はやたらと話がそれる、、
私だったら、、、
はい、大きなお世話です、、
2026/08/21
今さらながらAIはすごい
Chat GPTでイラストを描いてみた
好きな写真をアップして、これをイラストに
お願いとインプットするだけ、
かなかな正装はないので自撮りしてみた
頭まっ白じゃん、、
これはモンブランかな、60回以上登ったけど
もう行くことはない、、
これもひとえに私を支えてくれたクライアン
トの皆さまとThe North Faceのおかげかな
あれだけ汚して、あれだけすり減らし、いろ
いろなアクティビティにも対応してくれて、、
アパレルを提供してくれているノースフェー
スに感謝！
これは北海道函館の五稜郭に旅行した時
ヒシャブ風に
2026/07/20
十和田湖／青森は暑かった、、
いや〜 ちょっとは涼しいかと思ったら暑すぎ
の十和田湖です。和井内貞行さんが十和田湖で
数々の失敗の後支笏湖からヒメマスの卵を買い
ヒメマスの養殖を成功させてのが有名ですね。
私は
昔から魚釣りに関しては興味があったのですね
このような事はいつまでできるのでしょうか、
残り少ない人生を楽しみたいと思っています。
2026/06/06
まだ北海道です、
ここのところの低気圧でフェリーが欠航してい
る為まだ北海道にいます。北海道では洞爺湖と
支笏湖で釣り三昧、、と友人との再会を楽しん
でいます。釣れるには釣れましたが、だんだん
1人で何時間も何日もボートの上はだんだん辛
くなってきましたね。
2026/05/30
三井商船フェリーサンフラワー
いよいよ待ちに待った洞爺湖の解禁なので
今度は北海道への旅、船を引っ張るので車が
必要なのだ選択肢はフェリーのみ出発は夜中
の1時15分、苫小牧が19時30分の到着なの
で苫小牧のビジネスホテルに一泊翌日洞爺湖
まで行ってボートを出してメンテナンスする
なかなか容易ではない、、
2026/05/26
西面／ソミョンのカフェ
現代アートの中にあるカフェで一休み、
午後は瓶の中で踊るハンカチのマジックショー
を見たけど、手に取ってみても分からない、
2026/05/22
ふらっと日本を飛び出して、、
こんなことができるのも、、
いつまで続けられるのかな、、
自由に好きな時に好きなことを、、
次に、を考えない時間って本当に良いものだ、、
ヒシャブ？？
2026/05/09
ガイド企画を更新しました、
確認いただければ幸いです、
ところで筍や山菜の使って自宅でも頑張って
みました、
メインはパスタ、、
フェイスブックを見てください。
2026/05/04
山菜と親しむツアー
今年も山菜に会いに新潟へ行ってきました、
毎回違った顔を見せる山谷にはまた新たな
山菜が見つかり、山は行ってみなければ何も
分からないことを改めて感じました。
山に中にポツンと
一本だけチューリップが咲いていました
いつものワラビ取りです、
今年は太いのがいっぱい、あっという間に
カゴが満タンです。
これはアミガサタケ、、毎年ここに生えます、
山うども 取りきれないほど、、
これはオオバギボウシ（うるい）です
うるいの酢味噌マヨネーズ
いつもの山菜天丼です
今年はコシアブラと長ネギのかき揚げが好評
今年も無事に終わることができました。
ご参加された皆様 ありがとうございました。
2026/09/17
2026/09/04
koyomi べジンジャーズ
高崎の剣崎町にあるベジタブルジュースと軽食
のお店『Koyomi』へ行ってきた。私も元駅ビ
ル「モントレー』で20年以上フルーツと野菜
の店を営んできたので、促成も木なりも有機も
オーガニックも無農薬も分かるつもりだ。
＜ちなみに全部別ですよ＞
最近うちの近くのイタリアンジェラードといい
拘りのお店が目白押しだ「こだわる」を広辞苑
で引くと、素直に受け止めないで「いちゃもん」
をつけるとある。”拘りの逸品”とは”いちゃもん”
の一品となる。
講釈はこれくらいにしておいて、こだわり過ぎは
あまり好きではないと言いたい。決してこの「k
oyomi」をディスるつもりは毛頭無いが、、
過ぎたるは及ばざるが如し、、
〜〜〜〜
話はそれて
むかし、親からこの言葉を丸暗記して最後まで
言わないとお風呂から出してもらえなかった、、
「人の一生は重荷を負うて遠き道を行くが如し
急ぐべからず、不自由を常と思えば不足なし、
心に望みおこらば困窮したる時を思い出すべし
堪忍は無事長久の基、怒りは敵と思え勝つ事
ばかり知りて負けることを知らざれば、害その
身に至る己を責めて人を責めるな、及ばざる
は過ぎたより優れり」 ＜徳川家康＞
また話はそれて
そういえば私、そのむかし徳川本家23代目の
結婚式に出させていただいたことがあった。
結婚式の初めのセレモニー、、徳川家康から
始まり、23代まで延々と家系図を披露する
その後
生意気にも常陸宮殿下の前で祝辞を述べさせ
てもらい、ちょっと滑った記憶がある、、
〜〜〜〜
話を元に戻すと、拘りすぎると経費がかかり
値段が上がり利益が出しづらくなるのは世の
常だ。私は神田市場の仲買を皮切りに世田谷
市場で修行をし、東京でフルーツショップを
オープンさせた今はときめく自由が丘である
数年後、高崎に駅ビルMontereyのオープン
に出店させていただいた。バブルの真っ只中
である。
そして、こともあろうことか高崎駅前高島屋
の社員出入り口の真ん前にレストラン「シト
ラス」もオープンした。
毎日が ジャグリングのような日々が続き
わたしが倒れてしまった、駅ビル、スズラン
郊外店、商事部、レストランとフルーツショ
ップ4店舗と配送だけの店だったから無理も
無い、 なので、、
そしてある時、商売に嫌気がさして、、
山岳ガイドの世界に飛び込んだ、、
〜〜〜〜
今日はやたらと話がそれる、、
私だったら、、、
はい、大きなお世話です、、
2026/08/21
今さらながらAIはすごい
Chat GPTでイラストを描いてみた
好きな写真をアップして、これをイラストに
お願いとインプットするだけ、
かなかな正装はないので自撮りしてみた
頭まっ白じゃん、、
これはモンブランかな、60回以上登ったけど
もう行くことはない、、
これもひとえに私を支えてくれたクライアン
トの皆さまとThe North Faceのおかげかな
あれだけ汚して、あれだけすり減らし、いろ
いろなアクティビティにも対応してくれて、、
アパレルを提供してくれているノースフェー
スに感謝！
これは北海道函館の五稜郭に旅行した時
ヒシャブ風に
2026/07/20
十和田湖／青森は暑かった、、
いや〜 ちょっとは涼しいかと思ったら暑すぎ
の十和田湖です。和井内貞行さんが十和田湖で
数々の失敗の後支笏湖からヒメマスの卵を買い
ヒメマスの養殖を成功させてのが有名ですね。
私は
昔から魚釣りに関しては興味があったのですね
このような事はいつまでできるのでしょうか、
残り少ない人生を楽しみたいと思っています。
2026/06/06
まだ北海道です、
ここのところの低気圧でフェリーが欠航してい
る為まだ北海道にいます。北海道では洞爺湖と
支笏湖で釣り三昧、、と友人との再会を楽しん
でいます。釣れるには釣れましたが、だんだん
1人で何時間も何日もボートの上はだんだん辛
くなってきましたね。
2026/05/30
三井商船フェリーサンフラワー
いよいよ待ちに待った洞爺湖の解禁なので
今度は北海道への旅、船を引っ張るので車が
必要なのだ選択肢はフェリーのみ出発は夜中
の1時15分、苫小牧が19時30分の到着なの
で苫小牧のビジネスホテルに一泊翌日洞爺湖
まで行ってボートを出してメンテナンスする
なかなか容易ではない、、
2026/05/26
西面／ソミョンのカフェ
現代アートの中にあるカフェで一休み、
午後は瓶の中で踊るハンカチのマジックショー
を見たけど、手に取ってみても分からない、
2026/05/22
ふらっと日本を飛び出して、、
こんなことができるのも、、
いつまで続けられるのかな、、
自由に好きな時に好きなことを、、
次に、を考えない時間って本当に良いものだ、、
ヒシャブ？？
2026/05/09
ガイド企画を更新しました、
確認いただければ幸いです、
ところで筍や山菜の使って自宅でも頑張って
みました、
メインはパスタ、、
フェイスブックを見てください。
2026/05/04
山菜と親しむツアー
今年も山菜に会いに新潟へ行ってきました、
毎回違った顔を見せる山谷にはまた新たな
山菜が見つかり、山は行ってみなければ何も
分からないことを改めて感じました。
山に中にポツンと
一本だけチューリップが咲いていました
いつものワラビ取りです、
今年は太いのがいっぱい、あっという間に
カゴが満タンです。
これはアミガサタケ、、毎年ここに生えます、
山うども 取りきれないほど、、
これはオオバギボウシ（うるい）です
うるいの酢味噌マヨネーズ
いつもの山菜天丼です
今年はコシアブラと長ネギのかき揚げが好評
今年も無事に終わることができました。
ご参加された皆様 ありがとうございました。
