国際山岳ガイドのブログ

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2025/07/09

グリンデルワルド通信6

今日は初めのお客様の最終日打ち上げディナー

をいただきました。登山は分からないうちに終

ると時も、本当に頑張っても残念な時もあります

それが自然を相手にする時の登山というもの、

でもガイドとの一体感で全力を尽くせる環境の

なかで登山が行えれば、結果は二の次、三の次

登頂だけが登山ではありません、

問題は楽しめたかどうか、

頑張りところもあり、安心どころもあり、満足

どころもあったかと思います。

〜〜〜〜

そんな話をしながらの食事はまた格別です。

Img_3972

先ずはサラダと野菜テリーヌホワイトソース添え

の前菜です

Img_3973

次にジャガイモとカリフラワーのスープ

大豆ソース添え

Img_3975

これはスイスの郷土料理Rösti(レシュティ)

玉ねぎとジャガイモの炒めたものにチーズを

のせてあります

Img_3974

チキンの香味焼きフライドポテト添え

この時すでにお腹いっぱい、、でした

Img_3976

デザートはストロベリープディングと

カスタードクリーム添えでした

〜〜〜〜〜

あっという間に2時間半が過ぎてしまい、

余韻を楽しみながら場所を変えてコーヒーを

いただきました。

本当にお疲れ様でした。

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投稿時刻 18:45 お知らせ, ひとりごと, ウェブログ, ウェブ・技術, ガイディング, 旅行, 食 | 個別ページ

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