山菜と親しむツアー
今年も山菜に会いに新潟へ行ってきました、
毎回違った顔を見せる山谷にはまた新たな
山菜が見つかり、山は行ってみなければ何も
分からないことを改めて感じました。
山に中にポツンと
一本だけチューリップが咲いていました
いつものワラビ取りです、
今年は太いのがいっぱい、あっという間に
カゴが満タンです。
これはアミガサタケ、、毎年ここに生えます、
山うども 取りきれないほど、、
これはオオバギボウシ（うるい）です
うるいの酢味噌マヨネーズ
いつもの山菜天丼です
今年はコシアブラと長ネギのかき揚げが好評
今年も無事に終わることができました。
ご参加された皆様 ありがとうございました。
