koyomi べジンジャーズ
高崎の剣崎町にあるベジタブルジュースと軽食
のお店『Koyomi』へ行ってきた。私も元駅ビ
ル「モントレー』で20年以上フルーツと野菜
の店を営んできたので、促成も木なりも有機も
オーガニックも無農薬も分かるつもりだ。
＜ちなみに全部別ですよ＞
最近うちの近くのイタリアンジェラードといい
拘りのお店が目白押しだ「こだわる」を広辞苑
で引くと、素直に受け止めないで「いちゃもん」
をつけるとある。”拘りの逸品”とは”いちゃもん”
の一品となる。
講釈はこれくらいにしておいて、こだわり過ぎは
あまり好きではないと言いたい。決してこの「k
oyomi」をディスるつもりは毛頭無いが、、
過ぎたるは及ばざるが如し、、
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話はそれて
むかし、親からこの言葉を丸暗記して最後まで
言わないとお風呂から出してもらえなかった、、
「人の一生は重荷を負うて遠き道を行くが如し
急ぐべからず、不自由を常と思えば不足なし、
心に望みおこらば困窮したる時を思い出すべし
堪忍は無事長久の基、怒りは敵と思え勝つ事
ばかり知りて負けることを知らざれば、害その
身に至る己を責めて人を責めるな、及ばざる
は過ぎたより優れり」 ＜徳川家康＞
また話はそれて
そういえば私、そのむかし徳川本家23代目の
結婚式に出させていただいたことがあった。
結婚式の初めのセレモニー、、徳川家康から
始まり、23代まで延々と家系図を披露する
その後
生意気にも常陸宮殿下の前で祝辞を述べさせ
てもらい、ちょっと滑った記憶がある、、
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話を元に戻すと、拘りすぎると経費がかかり
値段が上がり利益が出しづらくなるのは世の
常だ。私は神田市場の仲買を皮切りに世田谷
市場で修行をし、東京でフルーツショップを
オープンさせた今はときめく自由が丘である
数年後、高崎に駅ビルMontereyのオープン
に出店させていただいた。バブルの真っ只中
である。
そして、こともあろうことか高崎駅前高島屋
の社員出入り口の真ん前にレストラン「シト
ラス」もオープンした。
毎日が ジャグリングのような日々が続き
わたしが倒れてしまった、駅ビル、スズラン
郊外店、商事部、レストランとフルーツショ
ップ4店舗と配送だけの店だったから無理も
無い、 なので、、
そしてある時、商売に嫌気がさして、、
山岳ガイドの世界に飛び込んだ、、
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今日はやたらと話がそれる、、
私だったら、、、
はい、大きなお世話です、、
