国際山岳ガイドのブログ
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2024/09/27
『La table de chouette』
私の家から歩いて５分のところにあるフランス
料理レストラン
『La table de chouette』
とにかくこじんまりとして素敵なレストランだ、
Chouetteはフランス語でフクロウのこと
昔からフクロウは幸せを呼ぶ鳥として考えられ
ていたようだ、
一昨年震災前の輪島で気に入って買ったフク
ロウの飾り物、今では大切な宝物だ。
そんなことを考えながら、味わってきた。
いつも早食いな私、
今日は「ゆっくりと落ち着いて食べるんだよ」
と自分に言い聞かせながらの食事だった。
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